홍천 간장닭갈비 맛집, 현지인도 놀란 진짜 맛의 반전!

홍천 간장닭갈비 맛집의 현지인 추천과 여행객 후기를 바탕으로, 진짜 맛과 인기 비결을 파헤칩니다.

ambrain
June 3, 2025
3 min read

홍천 간장닭갈비 맛집, 어디가 진짜일까?

요즘 홍천 여행을 준비하시는 분들이라면 꼭 한 번쯤 검색해보는 키워드가 바로 ‘홍천 간장닭갈비 맛집’입니다. 닭갈비 하면 춘천이 먼저 떠오르지만, 사실 닭갈비와 막국수의 원조가 홍천이라는 말도 있을 정도로 이 지역만의 깊은 맛과 전통이 살아있어요. 특히 최근에는 매콤한 양념 대신, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 감칠맛 가득한 간장닭갈비가 인기를 끌고 있습니다.

홍천 간장닭갈비, 왜 특별할까?

홍천 간장닭갈비는 일반적인 고추장 베이스의 닭갈비와 달리, 간장 양념을 사용해 짜지 않으면서도 단짠단짠한 풍미가 매력적입니다. 신선한 닭고기를 사용해 잡내 없이 고소한 육즙이 살아있고, 홍시엑기스나 양파, 생강 등 자연스러운 단맛을 더하는 재료가 들어가 부드럽고 깊은 맛을 냅니다. 그래서 아이들과 함께하는 가족 외식이나, 맵지 않은 음식을 선호하는 분들에게도 큰 사랑을 받고 있죠.

홍천 간장닭갈비 맛집 추천

최근 빅데이터 기반 맛집 추천 순위에서도 홍천 간장닭갈비를 전문으로 하는 식당들이 꾸준히 상위권을 차지하고 있습니다.
대표적인 곳을 몇 군데 소개해드릴게요.

달구새끼 홍천
연탄숯불에 구워내 불향이 가득한 닭갈비가 일품입니다. 간장 양념의 감칠맛과 숯불의 향이 어우러져 ‘핵존맛’이라는 평을 받을 정도로 인기가 많아요. 식당 분위기도 통나무집처럼 아늑해서 가족 외식이나 데이트 장소로도 추천드려요. 닭갈비와 함께 볶음밥, 된장찌개, 막국수까지 곁들이면 금상첨화입니다.
탑골숯불닭갈비 홍천
이곳 역시 간장닭갈비로 유명하며, 숯불에 구워내는 방식이라 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징입니다. 단체모임이나 친구들과의 방문에도 적합하다는 평이 많습니다.
느티나무 비발디파크
비발디파크 인근에 위치해 여행객들이 많이 찾는 곳입니다. 간장닭갈비와 막국수의 조합이 특히 인기가 많아, 스키장이나 리조트 방문 후 한 끼 식사로 제격이에요.
메밀꽃닭갈비막국수 홍천
간장닭갈비와 함께 메밀막국수도 맛볼 수 있는 곳으로, 깔끔한 맛과 푸짐한 양으로 현지인들에게도 사랑받고 있습니다.

아래 표로 간단히 정리해드릴게요.

식당명	대표메뉴	특징	위치/비고
달구새끼 홍천	간장닭갈비, 숯불닭갈비	연탄불향, 가족/데이트 추천	홍천로 57-12
탑골숯불닭갈비 홍천	간장닭갈비, 숯불닭갈비	바삭한 겉, 촉촉한 속	홍천군 일대
느티나무 비발디파크	간장닭갈비, 막국수	리조트 근처, 여행객 인기	비발디파크 인근
메밀꽃닭갈비막국수 홍천	간장닭갈비, 막국수	메밀막국수와 세트 인기	서면 한치골길 69

방문 전 체크포인트

예약 여부: 주말이나 휴가철에는 대기시간이 길 수 있으니, 미리 전화로 예약이나 문의를 하시는 게 좋습니다.
주차 가능 여부: 대부분 무료 주차가 가능하지만, 홍천 시내권은 주차장이 협소할 수 있으니 참고하세요.
아이 동반, 단체 모임: 가족 단위, 단체 손님도 많이 찾는 곳이라 좌석이 넉넉한 편이지만, 인기가 많은 식당은 일찍 가시는 걸 추천드립니다.

직접 먹어본 솔직 후기

저 역시 최근 홍천 여행 중 ‘달구새끼 홍천’에서 간장닭갈비를 맛봤는데요. 연탄불에 구워내서 그런지 한 입 먹자마자 불향이 확 퍼지면서, 간장 양념의 달콤짭짤한 맛이 입안에 감돌았습니다. 매운맛이 거의 없어서 아이들도 정말 잘 먹더라고요. 닭갈비를 다 먹고 나서 남은 양념에 볶음밥을 해 먹었는데, 이게 또 별미였습니다. 된장찌개와 동치미도 함께 나와서 느끼함 없이 깔끔하게 마무리할 수 있었어요.

자주 묻는 질문

간장닭갈비는 맵지 않나요?
네, 일반 닭갈비보다 훨씬 순한 맛이라 아이들이나 매운 음식이 부담스러운 분들도 걱정 없이 드실 수 있습니다.
포장이나 택배 주문도 가능한가요?
일부 식당은 포장이나 택배 주문이 가능하며, 온라인에서도 ‘홍천식 간장닭갈비’ 상품을 쉽게 구입할 수 있습니다.
막국수와 꼭 같이 먹어야 하나요?
막국수와의 조합이 워낙 유명해서 대부분의 맛집에서 세트로 주문하는 분들이 많습니다. 새콤한 막국수와 간장닭갈비의 조화는 정말 환상적이에요.

핵심 정보 정리

홍천 간장닭갈비는 짜지 않고 감칠맛 나는 간장 양념이 특징입니다.
대표 맛집으로는 달구새끼 홍천, 탑골숯불닭갈비, 느티나무 비발디파크, 메밀꽃닭갈비막국수 등이 있습니다.
불향 가득한 숯불/연탄구이 방식이 많아 맛이 깊고, 가족 단위나 여행객에게 특히 인기입니다.
예약 및 주차 여부, 포장 가능 여부는 방문 전 꼭 확인하세요.

홍천 여행을 계획 중이시라면, 현지에서만 느낄 수 있는 간장닭갈비의 특별한 맛을 꼭 경험해보시길 추천드립니다!